Le médecin nutritionniste est un docteur en médecine; après son doctorat en médecine à la faculté Lariboisière-St louis, le Docteur Sandrine Uzan a été diplômée d »un DESC en nutrition; elle a également de nombreux diplômes universitaires en nutrition adultes, enfants et en micro-nutrition.
Le médecin nutritionniste est spécialisé dans les problèmes de nutrition et d’alimentation comme l’anorexie, la boulimie, le diabète, le cholestérol ou encore les troubles digestifs. Il est aussi spécialiste dans le rééquilibrage alimentaire de la femme enceinte, du sportif, du suivi post chirurgie bariatrique, de régimes spécifique végan/végétarien.
De plus, le Dr Uzan est en charge du suivi médical de la perte de poids des personnes en surpoids ou en obésité en proposant des programmes nutritionnels sur mesure, sans psychorigidité contre productive, adaptés aux patients adultes et enfants dès 6 ans.
La prévention nutritionnelle est abordée en consultation par le dr Uzan permettant d’éviter l’apparition de nombreuses pathologies; C’est une médecine anti-âge indispensable pour bien vieillir.
La nutrition est un allié pour la santé, c’est le pilier du suivi nutritionnel du Dr Uzan.
Bien manger ?
C’est adopter une diététique quotidienne qui respecte les besoins qualitatifs et quantitatifs de votre organisme, en fonction de votre âge, sexe, activité physique et de votre santé.
Le Dr Sandrine Uzan vous guidera sans recette magique, en tenant compte de votre vie, juste équilibre entre les aliments à consommer régulièrement et ceux qu’il faut limiter mais sans interdits.
Le Dr Uzan médecin nutritionniste préconise un suivi nutritionnel personnalisé et progressif; l’équilibre alimentaire ne se construit pas sur un repas ou une période limitée, c’est un apprentissage indispensable qui nécessite de prendre du temps car on ne change pas des habitudes alimentaires aisément
« J’ai fréquemment des patients qui présentent des troubles du comportement alimentaire apparus ou exacerbés à la suite d’un régime drastique sans intérêt pour la santé, tout au contraire. » explique le Dr Uzan.
Prendre son temps, comme tout apprentissage de qualité; l’objectif est d’allier la nutrition et la santé…
Après un interrogatoire et un examen clinique approfondis, le Dr Uzan vous proposera des conseils diététiques personnalisés; quelque soit le motif de la consultation, l’objectif du Dr Sandrine Uzan est de mettre en place de nouveaux automatismes alimentaires adaptés au motif de votre consultation. Il faut du temps, comme tout travail bien fait. « Il y a les connaissances diététiques théoriques et ce que la vie quotidienne nous permet de suivre. » explique le Dr Uzan
Des examens biologiques peuvent être prescrits à l’issue de la consultation.
Il peut également être fourni une ordonnance; le Dr Uzan fait souvent appel à la micro-nutrition lors de ses consultations.
Le suivi nutritionnel comprend une consultation toutes les 4 semaines. Le Dr Sandrine Uzan est joignable entre deux consultations et considère qu’un suivi plus rapproché est contre productif.
A chaque consultation, le Dr Sandrine Uzan adapte les recommandations diététiques en fonction des dires du patient. Elle explique, réexplique, le coaching est un élément stratégique dans la réussite du suivi nutritionnel. Modifier ses habitudes alimentaires nécessite d’écouter son corps, ses émotions, c’est plus intelligent que l’on ne le pense.
Par exemple, dans un suivi d’amaigrissement, la courbe de poids a une histoire, celle du poids d’une vie, limiter le suivi à des modifications diététiques est un travail insuffisant et responsable de l’effet yoyo.
A chaque consultation, un bilan complet permet l’analyse de votre composition corporelle (masse musculaire, masse grasse…)
Les consultations ont lieu au cabinet du Dr Uzan à Levallois-Perret. Une enquête alimentaire, grignotages compris, sur une semaine ainsi que le dernier bilan biologique réalisé sont idéalement à présenter lors de la première consultation du Dr Uzan.
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